Bu yıkıcı hastalığın sebeplerini ve tedavisini bulmak için onlarca yıldır yürütülen araştırmalara ve harcanan milyonlarca dolara karşın, çözüme dair çok az ilerleme kaydedildi ve her yeni ilaç, kendinden öncekiler gibi büyük bir hayal kırıklığı oldu ve bugün Alzheimer teşhisi idam cezasından farksız.Bununla birlikte bu sinsi nörodejeneratif hastalığı önlemenin, geciktirmenin ve hatta seyrini tersine çevirmenin yolları olabilir. Alzheimer’ın Panzehri’nde Beslenme Uzmanı Amy Berger, bu hastalıkla kaynağında mücadele etmek için çok yönlü bir beslenme ve yaşam tarzı değişikliği sunuyor. Berger’in araştırmaları Alzheimer’ın beyindeki yakıt eksikliğinden kaynaklandığını gösteriyor: Nöronlar glikozdan enerji toplayamaz hâle geldiklerinde körelip ölerek hafıza kaybı ve davranış değişikliği gibi klasik bulgulara yol açıyor.İlaçlar altta yatan nedenleri ele almaz ve Alzheimer hastalığı özelinde bulguları bile iyileştirmeyi genellikle başaramazlar. Alzheimer, metabolik bir sorun olduğu için onu iyileştirmenin tek etkili yolu, beyindeki enerji üretimini ve kullanımını yeniden programlayan çok yönlü bir yaklaşımdır ve işin sırrı düşük-karbonhidrat, yüksek yağ diyetinde gizlidir.Alzheimer’ın Panzehri bilişsel gerilemenin kaçınılmaz olmadığını ama meydana gelirse de ilerleyip kötüleşirken umutsuzca beklemek gerekmediğini bilimsel kanıtlarla ortaya koyuyor. Amy Berger hastalara ve onların yakınlarına bu karanlık labirentten çıkış için umut ışığı sunuyor.“Muhteşem… Alzheimer’ın Panzehri, en saygın bilimsel araştırmaların sonuçlarından damıttığı bilgileri, sağlığımızın beyinle ilişkili geleceği için kolaylıkla uygulanabilecek güçlü bir oyun planına dönüştürüyor. Ve bu program herkese uygun ister Alzheimer tanısı konmuş olsun, ister yüksek risk altında olsun, isterse de aile geçmişinde hiç Alzheimer olmasın…Size genetik ve bilişsel kaderinizi kontrol etme imkânı verecek olan son derece güçlü araçları bu sayfalarda bulacaksınız.”- Dr. David Perlmutter, Tahıl Beyin, Beyin ve Bağırsak ve Beynine Güç Ver kitaplarının yazarı