Selin Kutucular´dan renkli mönüler…

Kutucular, 4. baskıya ulaşan Büyükada Yemekleri adlı kitabının ardından bu kez İstanbul Sofraları´nı kuruyor.

Geleneksel İstanbul yemek tariflerinin yanı sıra mutfak kültürüne ilişkin anılarla bezenen kitap, renkli sanat ve sofra fotoğraflarıyla da süsleniyor.

Tasarımını Annie G. Pertan´ın yaptığı kitapta çorbalar, yumurtalı yemekler, meze ve garnitürler, zeytinyağlılar, salatalar, et yemekleri, balık ve deniz ürünleri, pilav ve makarnalar, börek ve un işleri, tatlılar, reçeller, içecekler ayrı bölümler halinde yer alıyor. Ayrıca çay saati adlı bir bölümde kurabiye ve kekler tanıtılıyor.

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9789751412614
Yayın Tarihi :2018-01-05
Yayın Dili :Türkçe
Orjinal Adı :İstanbul Sofraları
Baskı Sayısı :2.Baskı
Sayfa Sayısı :240
Kapak :Karton
Kağıt :Kuşe
Boyut :220 X 220
Emeği Geçenler :
Yazar   : Selin Kutucular
Yazarın Diğer Eserleri
İlgili Eserler