Enis Batur'un deyişiyle
"yanı başımızda bir muamma" Şeker Ahmet Paşa.
"Sivil" yapı içinde görüntü vermeyi başarmış,
göğsü madalyalarla dolu bir Osmanlı paşası.
Hoşsohbet kimliği dolayısıyla
"Şeker" lakabı yakıştırılmış.
Osmanlı'nın Batı dünyasına açılım serüveninin başaktörlerinden
Yetiştiği kültürün ve yaşam biçiminin telkin ettiği değerleri yadsımayan,
İşini fazlasıyla önemseyen ve ressamlığı, tinsel bir vecibe gibi algılayan doğulu bir kimlik.
Platon'un "tinselleşmiş madde" anlayışını uygulayan bir sanatçı.
İki karşıt görme biçimini -Doğu ve Batı- uzlaştırmak için çabalamış bir büyük usta Şeker Ahmet Paşa.