Bu kitapta aperatiflerden, uzun içkilere, shooterlardan alkolsüz kokteyllere, klasiklerden buzlu kokteyllere; 1000den fazla içki tarifi bulacaksınız. Kokteyl hazırlamak istediğinizde, artık başka bir kaynağa ihtiyaç duymayacaksınız. Bu kitap ile evde bir barın nasıl oluşturulacağı, hangi bardakların kullanılmasının uygun olduğu, her ortam ve mevsime göre mükemmel içkilerin nasıl hazırlanması gerektiği gibi önemli barmenlik sırlarını da öğreneceksiniz.

Evinizi, en rahatlatıcı yiyeceklerden biri olan taze pişmiş kurabiyelerin enfes kokuları ile sarın. Birbirinden güzel fotoğraflarla desteklenmiş olan bu kitap, yapımı en basit olanlardan en ustalık gerektiren browni ve çay saati keklerine kadar, 330dan fazla, çeşit çeşit kurabiye tarifleri ile dolu. Keyfini çıkarın.

KATILDIĞI YURTİÇİ YURTDIŞI ULUSLAR ARASI YEMEK YARIŞMALARINDA 30UN ÜZERİNDE MADALYA KAZANAN DÜNYACA ÜNLÜ OTEL ZİNCİRLERİNDE ÇALIŞAN ESAT ÖZATA, HALEN TRT EKRANLARINDA HAFTA İÇİ SAAT 10.00DA 10DA HER ŞEY VAR YEMEK PROGRAMI İLE YEMEK ZEVKİNİ ZİRVEYE ÇIKARIYOR TÜRK AŞÇI MİLLİ TAKIMINDA YE R ALAN VE BEYKENT ÜNİVERSİTESİ HAZIR YEMEK VE AŞÇILIK PROGRAMINDA BAŞKANLIK Y APAN ESAT ÖZATA KİTABA BİLGİSİYLE AYRI BİR DEĞER KATIYOR. Televizyonların Güzel Yüzü, Pınar Altuğ Atacan Ve Esat Özatanın 160 adet Pratik Ve

Ayvalık'a yolunuz düştüğünde, yaz olsun kış olsun, her zaman birbirinden lezzetli otlar bulabilmeniz mümkündür. Belki de adını yeni duymuş olacağınız istifno, deniz börülcesi, susamotu, radika/hindiba, yaban ıspanağı, muhliye, ebegümeci, kuzukulağı, ısırganotu, cibes, hardalotu, yaban sarımsağı, akkız/şevketi bostan, turpotu, yaban kerevizi, kazayağı, arapsaçı/rezene, leylekgagası, zoho gibi nice otlar... Bu otlar nerede, hangi mevsimde yetişir, hangi yemeklerde kullanılır ve nelere faydalıdırlar? Pişirili

Konumuz rakı içmek ve de meze ile rakı içmek olunca her rakıseverin kişiliğini ortaya koyan bir demlenme, sofra donatma ve tabii ki rakı içmenin olmazsa olmaz eşlikçisi olan sohbet tarzında farklılıklar ortaya çıkmaktadır. İşte bu nedenle rakı içme eyleminin nasıl, ne miktar, ne zaman, nerede, ne ile ve kimlerle yapılacağının kesin kuralalrı olmamasına rağmen biz burada hem daha önce yaşamış hem halen hayatta olan işret ustalarının görüşlerinin yanı sıra naçizane gözlem ve deneyimlerimizi de aktaracağız. 2

Kurabiyeler, barlar, brownieler, kekler, pastalar, tatlılar, dondurmalar, pudingler, şekerlemeler, içecekler ve lezzetli yemeklerden oluşan 300´den fazla tarifi içeren bu kitap, çikolatalı tarifler için gereksineceğiniz tek kitap olacak. Eğlenceli bir başlangıç için, giriş bölümünde yer alan, çikolatanın kadim Meksika´daki köklerinden günümüze kadar gelen egzotik hikâyesini okumanızı öneririz.

200´den fazla fotoğraf ve 400´den fazla tarifi bir araya getiriyor ve günümüz Akdeniz mutfaklarına ayrıntılı bir bakış sunuyor. İtalyan ve İspanyol yemek yazarlarından oluşan ekibimiz, İtalya , Fransa, İspanya, Kuzey Afika, Ortadoğu, Türkiye, Yunanistan ve Balkanlar´dan en güzel yemekleri sizler için seçtiler.

Yemek Yiyerek Güzelliğinizi, Formunuzu ve Cazibenizi Koruyun! Yüzyıllar boyunca Akdenizli kadınlar sağlıklı beslenmenin ve yaşamanın sırrını ellerinde tuttular. Onlarda doğal bir yaşam sevinci, özgüven, uzun ve mulu yaşama arzusu göze çarpıyor -üstelik hepsi de incecik! Hayatlarında gereksiz kalorilere, boş diyet vaatlerine, imkânsız ölçülere ve hepsinden önemlisi yemeden zayıflama anlayışına yer yok. Sahibi olduğu Primo Restoran'da aynı zamanda şeflik de yapan Melissa Kelly, bizimle İtalyan kökenli ailes

Mutfağın sınırları artık genişledi. Yeni yeni yemek pişirme yöntemlerine ve lezzetlere yöneliş son yıllarda hızlandı. Egzotik mutfaktan bahsetmiyorum. Bu terim; uzak ve ulaşılması güç, yöresel, değişik anlamına geliyor. Çin ve Hint mutfakları kendi kültür ve yörelerinin özelliklerini taşıyorlar. Günümüzde, seyahat veya gelişen iletişim sayesinde farklı kültürlerin lezzetlerini kendi yorumunuzu da katarak günlük sofralarımıza taşıyabiliyor; dahası, esinlenerek yeni lezzetler bulabiliyoruz. Meksika mutfağında

Vejetaryen yiyecekler lezzetli, sağlıklı ve çevre dostudur. Bu kitapta çorbalardan ekmeklere, sandviçlerden parti yemeklerine, pizzalardan pilavlara, çeşitli sebze yemeklerinden ızgara ve fırın yemeklerine, salatalardan tatlılara kadar 560´ın üzerinde enfes yemek tarifi bulacaksınız. Her atrif 1 (kolay), 2 (orta) ve 3 (zor) olarak derecelendirilmiştir. Tariflerin büyük çoğunluğu kolay ya da orta zorluktadır. 700´ün üzerinde şahane fotoğraflarla renklendirilmiş olan Mini Dev Vejetaryen Yemek Kitabı Kuşkonmaz