Osmanlı İmparatorluğu`nun iktisadi tarihi genellikle mali tarih şeklinde ele alınmıştır. Bu yaklaşımda devlet ve devletin hazinesinin işleyişi, gelir ve giderlerin muhasebesi asıl meseleler olarak incelenir. İktisat, elinde idari, siyasi, hukuki donanımları olan yöneticiler tarafından kullanılabilen ve sırrına erilemeyen bir araç olarak görülür. Osmanlı-Türk İktisadi Tarihi 1500-1914`te ise Şevket Pamuk, bu tablonun asli unsurları olan insanları taraf oldukları iktisadi ilişkiler içine yerleştir ...