"GOURMAND AWARDS Dünyanın En İyi Pastacılık Kitabı 2025"
Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.
Fotoğraflar: Hande Göksan
Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.
Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şef ...