İnsanlık tarihinde şarap her zaman önem taşıyan bir içecek olmuştur. Bu
sebeple insanlığın şaraba vermiş olduğu önemin inanç dünyalarına da yansımış
olması hiç şaşırtıcı değildir. Şarabın keyif verici özelliği, medeniyet ile
dağdaştırılması, sarhoşluğun ilahi bir etki olduğu inancı, kana benzer bir renge
sahip olduğu için kan metaforu olarak kullanılması gibi kimi unsurlar bu
yansımanın temelini oluşturur.
Bu kitapta tarihi insanlık tarihine denk olan şarabın, ...