“Son dönemin güncel konularından gastronomi, gündelik
hayatın en temel olgularından yeme-içmeye dair oluşturulan
bir simülasyon içerisinde yeni boyut ve anlamlar kazanmış
durumdadır. Bu simülasyonda yemek, doymak için tüketilen
bir öge olmaktan öte, yaşam deneyimine ilişkin her adımı
planlanan bir hedef uygulama olarak karşımıza çıkmaktadır.
Hangi yiyecek ve içeceklerin tüketildiğinden bu faaliyeti nerede
ve kimlerle birlikte gerçekleştirdiğimize kadar çok çeşi ...