Artık kiliseye karşı olan bir dindar değil Bunuel. Düpedüz Tanrısız. Sonunda dinginliği buldu, köklü bir başkaldırma yoluna girdi, bizi ezen burjuva ve kutsal düzenin yalnız üst görünümlerinin değil temellerinin de altına dinamit koyarak altüst etmeye girişti.
- Ado Kyrou

Bunuel'e demedikleri kalmadı: hain, anarşist, sapkın, karaçalıcı, putkıran dediler ama deli demediler. Oysa doğru, delilik bu. Onun sihirli değneği altında kısacık bir süre karışıp birleşen bu kokuşmuş kaos, uygarlığın deliliği, insanın onbin yıllık gelişmenin ardından nereye ulaştığının kaydı.
- Henry Miller

Bunuel de Freud gibi kültürü cinselliğin gizlenmesi olarak görür. Kültür böylece kiliseyle işbirliği yapmaktadır.
- Alan Lovell

Luis Bunuel dünyanın en iyi yönetmenidir.
- Alfred Hitchcock