Elinizdeki bu kitap, ne zeytinle ilgili teknik bilgiler, ne de zeytincinin sorunları üzerine bilgiler vermektedir. Okur, bu çalışmada zeytinin ülkemizde son yüzyıl içinde geçirdiği serüvenin bir bölümünü devletin resmi belgeleri ışığında izleyecektir. 1924 Nüfus Mübadelesi ile sahipsiz ve bakımsız kalan zeytinlikler, terk edilen zeytinyağı fabrikaları, İç Anadolu'da ilk defa zeytinle karşılaşan ve onu görünümü nedeni ile keçi pisliğine benzeten köylü kadın, açılan zeytincilik kursları, kabul edilen yasalar

Elinizdeki kitap, 1930 - 1950 yılları arasında başta T. D. K. olmak üzere resmi kurumlar ve bazı bilim insanları tarafından hazırlanan botanik terimlerini Türkçeleştirme çalışmalarını toplu bir şekilde okura sunmayı amaç edinmektedir. Çalışmamız bu bağlamda ne bir botanik, ne Türk Dili ve ne de tarih çalışmasıdır.