Güzel yemek pişirmek muhakka ki bir sanattır. Ancak çağımızın kadını beslenme tekniğini de bilmeli, sağlığın çok yemekle değil, dengeli beslenmekle kazanabileceğini unutmamalıdır. Besin değeri yanında aile bütçesine uygun, ekonomik, kolay hazırlanabilir, güzel görünümlü lezzetli yemek pişirmek ev kadının başta gelen görevlerinden biridir. (Önsöz´den)

Gönül Candaş'ın Mutfağından Türkiye'nin en çok satan yemek kitaplarından biri olan Gönül Candaş'ın Mutfağından içerdiği 400'ü aşkın denenmiş yemek tarifiyle, bugüne kadar büyükanneden toruna üç kuşağın sofrasında yetkinliğini kanıtladı. Türk ve dünya mutfaklarının en sevilen lezzetlerinin yer aldığı bu kitap, uluslararası yemek kitapları yarışması Gourmand World Cookbook Awards 2003 ödüllerinde Best Easy Recipes Cookbook in Turkish (En Kolay Yemek Tarifleri Kitabı) kategorisinde birincilik ödülüne layık gö

Gonul Candas' Turkish Table Gonul Candas' Turkish Table, which is one of the bestselling cookbooks in Turkey, has proven its competence in the tables of three generations, from grandmother to granddaughter, with more than 400 recipes that it contains. The book involving the most popular tastes of Turkish and world cuisine has received the "Best Chef Book in Turkish" category in the international cookbooks contest, Gourmand World Book Awards, in 2003. It has also received the "Best Chef Book in Turkish" rewa

Çağdaş insan, hayatı seven, çevresine faydalı olabilen insandır. Çağdaş ev hanımlığı da, ailesine mutluluk veren, bilgi, beceri ve yaratıcılık isteyen zor bir meslektir. Bence, pırıl pırıl kızlarımız ve hanımlarımız zaten doğuştan çağdaş, kabiliyetli ve marifetlidirler. İnsan hayatının hızlanan temposu içinde artık rahatlık ve sadelik aranmaktadır. Aile düzeninin temelinde, bu faktörler yanında, yardımlaşma ve hoşgörü ile mutfak-sofra kültürü de vardır. Aile hayatında, zorları kolaylaştırıcı yenilikler s

Türkiyede en çok satılan yemek kitaplarından biri olan Gönül Candaşın Mutfağından adlı kitabımızın 10. baskısı ile birlikte İngilizce çevirisini de yayınlamanın gururunu yaşıyoruz. Kitabın Gonul Candas Turkish Table adlı İngilizce baskısı da, 400ü aşkın denenmiş yemek tarifi ve tüm tariflerin renkli fotoğraflarıyla yemek sanatının pratik ve lezzetli örneklerini sunuyor. Bardak-kaşık gibi pratik ölçülerle ve her mutfakta bulunabilecek malzemelerle verilen tariflerle damak tadınıza uygun mükemmel lezzetler