Günlük yaşantımızda odun kömürünü -eskisi kadar sık olmasa da- kullanmaya devam ediyoruz. Doğada piknik yapmak deyince ilk aklımıza gelen etkinlik mangalda et pişirme dir ve mangal kömürü olarak bildiğimiz odun kömürü de bu olgunun olmazsa olmazlarındandır. Odun kömürü yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle elde ediliyor. Torluk denilen ve açık havada kurulan fırınlarda günlerce süren yoğun emek ve çaba gerektiren bir dizi işlemin sonrasında üretilebiliyor. Son zamanlarda odun kömürünün endüstriyel üretimi yan