Sofralar kurulur, birlikte coşku ile yemekler yenir, öğün biter. Gündelik hayatta sıradan gibi görünen her bir öğün, sofra düzeninden, mutfak sohbetlerine kadar ağızda ömürlük tatlar, unutulmaz anılar bırakır. Yemek pişirmek; kendini ve sevdiklerini gözetmek ve onlara iyi bir gelecek sunabilmektir. Bu kitap sevdiklerinize keyifle mutlu sofralar hazırlamanız için bir katkı olması dileği ile hazırlandı. Uzun yılların birikimiyle oluşan her bir tarif, gündelik hayatımızın damakta hoş anılar bırakan lezzetleri