Çok eski zamanlarda, bugün çarşıdan, pazardan aldığımız; yediğimizde ağzımızı yakan, kestiğimizde gözlerimizi yaşartan soğan sebzesi henüz yoktu. Soğan olarak tek bir varlık vardı. O da o zamanın padişahının sevimli kızı idi. Evet, bu sevimli ve güzel kızın adı Soğan idi. Ancak çirkin ve pis bir cadı, Soğan'ı çok kıskanıyordu ve ona bir büyü yaparak, bugünkü soğan sebzesi hâline getirdi. Kızcağız, ne olduğunu anlayamadı ve gözyaşlarını dışarıya akıtamadı. O gün bu gündür, soğanı kesen herkesin gözü, bu sevi