Meltem Eriçok Sarsılmaz, 1973 yılında Ankara'da doğdu. Bursa Kız Lisesi'ni bitirdikten sonra, Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden mezun oldu. Bursa'da muhabir olarak girdiği Olay Medya'da, bir süre haber merkezinde çalıştı. Reuters'te çevirmenlik ve 95-96 yıllarında televizyonda Üçüncü Göz isimli, kendi hazırladığı haber belgesel programda sunuculuk ve metin yazarlığı yaptı. İstanbul ve Bursa'da inşaat ve tekstil sektörlerinde, Halkla İlişkiler ve Müşteri Temsilciliği yapan Sarsılmaz, ev