Bitkisel terapi insan ırkı kadar eskidir, ancak şu ya da bu nedenle büyük ölçüde ihmal edilmiştir. Bitkisel şifa sanatını canlandırmak bu kitapların amaçlarından biridir. Yirmi beş yıldan fazla bir süredir şifalı bitkiler işinde bulunmam, bu süre zarfında kazanılan tecrübe, beni bir dereceye kadar bu kitapları derlemem için vasıflandırabilir. Otlar, vitaminler, enzimler ve mineraller açısından zengin, kurutulmuş, kültürlenmemiş sebzelerdir ve bu nedenle gıda olarak son derece değerlidir. İnsan mekanizmasını