“Sorularla Obeziteyi Anlamak” kitabı; beslenme alanına meraklı, sürekli kilo problemi yaşayan, obezite ile mücadele eden ve sağlıklı beslenmek isteyen bireyler için farkındalık oluşturacak sorulardan oluşturulmuş bir kitaptır. Bu soruları okuyan bireyler beslenme süreçleri hakkında farkındalık kazanarak kendileri için daha doğru ilerleyebileceklerdir. Günümüzde hareketsizliğin artması, hazır gıda tüketiminin artması başta obezite olmak üzere birçok hastalığa zemin hazırlamaktadır. Hastalıkların önlenmesi iç

“Leziz Diyet Mutfağı” kitabı, sağlıklı beslenmeyi lezzetli bir şekilde sağlamak isteyen tüm bireyler için cerrah, şef ve diyetisyen eşliğinde hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitapta besin değeri yüksek, doyurucu ve lezzetli birçok tarifler bulunmaktadır. Çoğu bireyler, diyet yaparken yemeklerin lezzetsiz olduğundan kaynaklı diyet yapmak istememektedir. Bu algıyı değiştirmek ve kişileri sağlıklı beslenmenin lezzetli olabileceğini göstermek adına bu kitap düzenlenmiştir. Kitabın içerisinde, diyeti lezzetli bir ş

Bu kitap, Osmanlı'nın son dönemini ve Türkiye Cumhuriyeti tarihini süreklilikler çerçevesinde ele almayı savunan literatüre atıfla, geçmişten miras kalan ya da geçmişe bir meydan okumayla şekillenen siyasal, sosyal, kültürel ve ekonomik dinamiklerin somut örnekler üzerinden nasıl tartışılabileceği sorusuyla ortaya çıktı. Çalışma, siyasetin, ekonominin, emek süreçlerinin, entelektüel iklimin, sağlık, eğitim ve güvenlik sistemlerinin dönüşümü ekseninde, Türkiye'nin kabaca iki yüzyıllık modernleşme sürecinin t