In twenty short books, Penguin brings you the classics of the environmental movement. Michael Pollan's wise and witty critique of the western industrialized diet, distils the wisdom of history and traditional cultures to three simple rules: Eat food. Not too much. Mostly plants. Over the past 75 years, a new canon has emerged. As life on Earth has become irrevocably altered by humans, visionary thinkers around the world have raised their voices to defend the planet, and affirm our place at the heart of it

Psikedelik ilaçlar etrafında gerçekleşen medikal ve bilimsel devrime muhteşem ve cesurca bir araştırma ve yazarın kendi yaşam-değiştiren psikedelik deneyimlerinin etkileyici bir öyküsü Michael Pollan, LSD ve (büyülü mantarlardaki aktif bileşen) psilosibin maddesinin depresyon, bağımlılık ve anksiyete gibi tedavisi zor olan durumlardan muzdarip insanlara rahatlama sağlamakta kullanılmasını araştırmaya giriştiği zaman, hiç kuşkusuz kendi en kişisel kitabını yazma niyetinde değildi. Ancak bu dikkat çekici madd

Okuduğunuz okuyacağınız her şeyden daha büyüleyici. Entertainment Weekly Pollan sadece doğal yaşam üstündeki etkilerimize değil, kendi doğamıza da ışık tutuyor. Nefes kesici. The New York Times Hepimiz arı ile çiçeğin dansını biliriz; bal yapmak için nektar ve polen toplayan arı ve arıya istediklerini vererek genlerini uzaklara yayan çiçek. Büyük resmi göremeyen arı muhtemelen bahçede kendisini özne, yağmaladığı çiçeği ise nesne sanıyor. Meselenin aslı ise şu; çiçek arıyı, polenini çiçekten çiçeğe taşım

Amerikada 3 yıldır en çok satanlar listesinde ilk 10da Eğer yemek yiyorsanız, bu kitabı mutlaka okumalısınız. Newsday Yılın en iyi 10 kitabından biri. The New York Times Book Review YEME ALIŞKANLIĞINIZI ALTÜST EDECEK, HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEK BİR KİTAP Yemek yiyenlerin, yani hepimizin manifestosu. Yaklaşımı dürüst, nedeni haklı, düşünme biçimi açık ve yazdıkları etkileyici... Yediklerinize dikkat edin. The Washington Post Bu akşam yemekte ne yiyelim? Böylesi basit bir sorunun bile oldukça karmaşık c