“Distopyada Yaşayan Ütopyalı” kitabımla kitap yazarlığı yolculuğuna başladım. Hoş, her ne kadar kalem ve kelam ile ilgilensem de hiçbir zaman yazar olarak görmedim kendimi. Derdi olan, hayat yolculuğunda tökezlediği gibi konuşurken de tökezleyen biri olduğumdan çareyi yazmakta buldum. Yazan bir bireyim sadece. Bu sebepten ötürü yazdıklarımı sizlerle sohbet ediyormuşum, geçmişte kalmış kötü tecrübelerimi anlatıp derrleşiyormuşun gibi okumanızı ve edebi bir eser olarak ele almamanızı rica ediyorum. Başta epi

Bu Gece Ben Mehtapla Işıldayan Yakamozla Seni Paylaştık Deniz Kenarında Ellerim Soğuk Saanma Hayalin Isıtıyor Ayazlarda Benim Karanlık Bahtım Aklım Hâla Giydiğin Beyazlarda Bir Tomar Hatıra Çıkardım Kalbimden Say Say Anlatıyorum Çakıl Taşlarına İşte Şuradaydı Diyorum Saçları Dalgalanıyordu Rüzgârda Elleri Yakıyordu Avuçlarımı Yakamozlar Bakmıyordu Bize Gülümsüyordu Ne Varsa Gözleri Olan

Gıda Mühendisliği eğitiminde, tüm mühendislik dallarında olduğu gibi staj eğitimi önemli bir aşamadır. Staj, mühendis adaylarının iş dünyasıyla ve sektörle ilk buluşma noktasıdır. Staj deneyimi mezunların hızla büyüyen ulusal ve uluslararası gıda endüstrine adaptasyonlarının sağlanmasında oldukça önemli bir kazanım imkânı sunar. Öğrencilerde mesleki gelişim ve özgüven, ekip çalışmasına uyum açısından staj uygulamaları, ya da eğitimi oldukça faydalıdır. Eğitim kurumlarının yanı sıra sektör açısından da verim

Prof. Dr. İsmail Sait DOĞAN diyor ki; sağlıklı ve güvenilir beslenme olmadan bedensel ve ruhsal iyi oluşunuz zor olacak ve sonuçta sahip olduğunuz hiçbir şey sizi mutlu etmeyecektir. Onun için sağlığınızı ve gıda güvenliğini tehlikeye atacak gıda hilelerin neler olduğu konusu gündeminize girmelidir ve girmek zorundadır. Satın alacağınız gıda maddesi sağlığınıza zarar verir mi vermez mi, sorusunu alışveriş yapmadan önce mutlaka kendinize sorun. B ir gıda maddesi bariz bir şekilde daha ucuz ise: Ucuz etin yah

Ben kendimi seviyorum ve kendimle barışığım. Bu sayede dokuz Türkiye şampiyonluğu, iki Türkiye ikinciliği ve Kıtalararası Şampiyonada bronz madalya kazanıp bunlara ek olarak iki konferans verdim.Daha başarmak istediğim çok büyük hedeflerim var:Demem odur ki; ben engelime aldırış etmeden engelsiz oldum ve bunun sayesinde hayatımın sefasını sürdüm.Siz de kendinizi sevin.Başarmak için inanın ve hedefimiz doğrultusunda çalışmaya başlayın. Sonra zaten göreceksiniz ki hedeflerinize bir bir ulaşmaya başlamışsınız

İnsanlık ortak bir kaderi yaşamakta. İyinin yanında kötü, güzelin yanında çirkin, barışın yanında savaş her toplumda aralarındaki çetin mücadeleyi sürdüregelmiştir. GİRDAP, 16. yüzyıl ortalarında, Japonya'da dönemin küçük hanedanlıkları arasında geçen çetin ve bitmeyen bir mücadeleyi anlatıyor bizlere. Hikâyede yer alan kahramanlar Oda, Nabunaga, Akechi, Togame ve Akeno farklı karakterleri temsil etmekte. Düzeni korumak, intikam, barış, aşk ve çok daha fazlasıyla GİRDAP insanlar arasında bitmeyen bir mücade

Hepimizin bir hikâyesi var. Anlamak ve anlaşılmak istediğimiz hayatta güven ve huzur içinde yaşamayı arzuladık önce. Peki, ya sonra? Hikâyelerimizde öylesine kaybolduk ki beraber yürüdüğümüz yolları unuttuk. Hayatımızı bencilce yaşamak adına kendimizden olanları ötekileştirdik. Bizi biz yapan duygularımızı korku nesnelerine dönüştürerek, kendimizi aşılması zor duvarların ardına hapsettik. Hafızalarımızda daha çok, 'ağladıklarımız' yer edinmiş. Oysa beraber 'güldüğümüz' bir tarihi de yine biz inşa ettik. Şi

Bir zamanlar Asya'da çok efsanevi bir savaşı yaşardı; adı Ferman idi. Cesareti, efsanevi Kırmızı Çelik kılıçları, siyah tüylü köpeği Barak, beyaz atı Kirli ile ünü tüm Asya'ya ve Arap Coğrafyasına yayılmıştı. Aynı zamanda yenilmez savaşçı olarak tüm Hazar Havzasında ve Acem Diyarında tanınırdı. Ailesine, atasına, ebedi aşkına, eşine ve iki çocuğundan birine çok düşkündü. Kendini pek düşünmez vatanı, sevdası için ölümü her daim göze alırdı. Oğlu Hazar bilinmeyen bir babanın bilinmeyen bir tanrıçanın evladı o