The rose is known and loved by the entire world... Smelled by sovereigns, this flower is the symbol of love, of belief and of beauty. It is the richest inspiration for all arts, the sultan of gardens and poetry and the eternal yearning of the nightingale. From the beginning of civilization the rose has adorned the lives of man. For thousands of years countless cultures have turned to the rose as a way of expression, they have held on to it, interpreted it, and enjoyed its beauty while enduring its thorns.

Gül dünyanın tanıdığı, dünyanın sevdiği çiçek... Hükümdarların kokladığı çiçek... Aşkın simgesi, inancın simgesi, güzelliğin simgesi... Sanatın her dalında en zengin esin kaynağı; bahçelerin de, şiirlerin de sultanı, bülbülün ezelî hasreti... Uygarlığın var olduğu zamanlardan beri insanların yaşamlarını süslemiş gül. Binyıllardır pek çok kültürün insanı kendini ifade etmek için güle başvurmuş, ona tutunmuş, onu yorumlamış, güzelliğinin tadını çıkararak, dikenlerine de katlanarak. Muhibbî mahlasıyla şiir

Yapı Kredi Yayınları İstanbul, İzmir, Ankara, Bursa, Trabzon, Edirne, Diyarbakır, Adana, Konya, Urfa, Balıkesir, Mersin, Mardin, Kars, Gaziantep, Kastamonu, Maraş, Denizli, Çanakkale ve Kayseri üzerine hazırladığı şehir monografilerine bir yenisini ekledi: "Yâr ile gezdiğim dağlar": Amasya. Evliyâ Çelebi, seyahatnamesinde Tokat'tan söz ederken, Amasya'yla kıyaslama yaptığı cümleler kurar. Tokat Kalesi, "Amasya Kalesi'ne denk bir sağlam hisar ve dayanaklı bir set"e sahiptir. Tokat'ta "üstad mühendisler, var

"İlk yerleşim izleri M.Ö. 6500 yılına tarihlenen Bursa, 16. ve 17. yüzyıllarda küresel anlamda dünya ekonomi tarihi açısından en önemli kentler arasındaydı. Bu bağlamda, Bursa ekonomisi, Antikçağ, Roma, Bizans, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemlerinde temelde benzer ama ayrıntıda farklı binlerce öykü barındırmaktadır. Antik dönemden başlayarak, Bursa'nın ekonomik tarihini bir bütünlük içinde görme amacı taşıyan 8500 Yıldır Üreten Kent: Bursa; tekstil, otomotiv ve gıda gibi sektörlerin geçmişteki biçimlerinin olu

Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu. Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960'lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyo

Küresel tarihler, genellikle tek bir yazarın ve tek bir perspektifin dar açısından yazılır, bu da kaçınılmaz olarak önyargıya yol açar. Peki, dünyanın farklı ülkelerindeki yazarlar ve vatandaşlar kendi tarihlerini nasıl görmektedirler? Bakış açılarını hangi temel olaylar ve etkiler şekillendirmiştir? Yabancı yorumcuların görüşleri ne kadar doğrudur? Ülkelerin Tarihleri, ulusal tarihleri içeriden bir bakışla anlatan ilk kitaptır. Yirmi sekiz ülkeden yirmi sekiz önde gelen yazar ve araştırmacı, kendi ulusal t

Başta assolist, baterist, baton-sale, bonfile, bonservis, espritüel, jaketatay, arikatürizasyon, mikrobik, narkozitör, otodidaktik, otogar, otokontrol, panjur, parselasyon, podösüet, psikiytrist, rafinasyon, sosyetik, şef-garson, teolog, tifo, virütik olmak üzere, daha birçok böyle Türkçede yaratılan Fransızca sözcük olduğunu biliyor muydunuz? Son derece ilgi çekici olan bu konuda, şimdiye kadar bir eser alınmamıştır... Dahası en güvenilmesi gereken ünlü sözlüklerimize, bu sözcüklerin hemen hepsi, sanki Fr

Bizim gibi büyük kuruluşların iki görevi vardır. Birincisi, kendi iştigal konuları ile ilgili görevleri, ikincisi ise, topluma karşı olan görevleridir. Biz, kültür ve sanatı seçtik. O yüzden biz, kültür ve sanat bankasıyız. Kâzım Taşkent Hasan Ersel, Kâzım Taşkentin fikirlerinin izinde, Türkiyede yeniliklerin öncüsübir kurumun, Yapı Kredinin başarısını, toplumsal yaşamın her alanında yarattığı dinamiklerin ve kültür sanat faaliyetlerinin iktisat odaklı bir okumasını yapıyor.

Oktay Rifat / Kendi sesinden şiirler Yapı Kredi Yayınlarının kendi sesinden şiirler CDli kitap dizisi şiirimizin yenilikçi ustası Oktay Rifat ile sürüyor. Şairin 100. doğum yıldönümüne armağan olarak çıkan Bayraklarımı Çektim kitabında ve bu kitapla birlikte verilen CDde Oktay Rifatın kendi sesinden toplam 16 şiir var: Vazife, Sabah Türküsü, Ağıt, Güz Türküsü, Elleri Var Özgürlüğün, Homeros İçin, Agamemnon I, Az Gelişmiş, Gündüze Geceye Özlem, Bayraklarımı Çektim, Emine, Nara Benzerdin, O Semtler, Yaz Yağmu

İsminle müsemma olasın!, Adınca yaşayasın! dileklerini duymayan var mıdır? Bazen adı batasıca denmiştir arkamızdan, kimimizin istemediği işlere adı karışmıştır, ismi lazım değil dendiği de olmuştur birçoğumuza. Kimimiz isyanla adım çıktı dokuza, inmez sekize demişizdir. Kimi zaman, adım gibi biliyorum ki diyerek ayak diremişizdir. Bazen de adım deliye çıktı diye yakınmışızdır. Adımızla ilgili öyle çok söz işitmişizdir ki, adımızın bir kader gibi bize koşut bir hayatı ya da bazen bize inat, gizli ya da hüküm

Coffee has played an important part in Turkish life for 500 years. Although it originated in Ethiopia and was later introduced to Yemen in the Arabian peninsula, neither of these countries supply the world with coffee today. Both places are remembered only in accounts of coffee's history, which is interwoven with legend. For a long time the world coffee trade has been in the hands of international trading companies that purchase the raw or roasted beans from distant countries. Although tea has brought about

Rafine, Samimi, Bambaşka Bir Yemek Kitabı: İçindekiler Değişik fikirleri, yeni ve kolay tarifleri, alışılmamış fotoğraflarıyla İçindekiler, fazla bilgiye boğmadan mutfağa girmeye heveslendiriyor ve düşündüren yazılarıyla tarif verirken fikir de veriyor. Yemek yazarı Cemre Narin ve Chicago Kendall College'da aşçılık eğitimi alan Begüm Atakan'ın Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan yemek kitabı İçindekiler, Mayıs ayında kitapçılarda yerini alıyor. Bir yemek kitabı olmanın ötesinde mutfak kültürü, kent yaşamı ve ma

Türkiyenin güneydoğusunda Turabdin adında bir yer vardır. Süryanice bir kelime olan Turabdin, Tanrının Hizmetkârları Dağı anlamına gelir. Bu yöredeki antik manastırlar Havarilerin, Pavlusun ve Petrusun mirasçısı olan eski bir Hıristiyan cemaatinin hazinelerini ve gizlerini barındırır. Bu Süryani cemaat, iki bin yıl önce Filistinde İsanın konuştuğu dili konuşmaya devam ediyor. Süryaniler ve Turabdin birçok bakımdan kültürel köklerimizin de tanıklarıdır. Türkiyenin bu bölgesi duaların ve ezgilerin eşliğinde y

Erciyes'in Rüyası Kayseri, Evliyâ Çelebi'nin deyişiyle "kayserlerin taht yeri" Kayseri üzerine... Şehir sadece, "Rum ülkesinin ortasında Erciyes Dağı'nın kuzey, yıldız ve batı tarafı açık olup faydasız lodos rüzgârı tarafı kapalı olduğundan yaz aylarında güz günlerinde daima havası saba rüzgârı ve nesim rüzgârı" olan güzel havasıyla; yeryüzünde benzeri olmayan ve padişahlara hediye gönderilen sığır pastırması ve et sucuğuyla ele alınmıyor. Antik Dönem'den Selçuklulara, Osmanlı'ya, günümüze uzanan bir bakışl

Keçi... İnsanlığın en eski dostlarından biri. İlk evcilleştirilen hayvanlardan biri. Ancak keçinin gerçekten evcilleşip evcilleşmediğine karar vermek biraz zor. O hem biraz evcildir hem de değildir. Hem insanla iç içe bir yaşam sürer hem de aslında başına buyruktur. Keçi güdülemez, sürünün liderini izler o kadar. Tabii o da yaşlı bir tekedir. İnsana olan bu yakınlığa karşın daimi hissedilen uzaklık keçiyi hep kuşkulu kılar: İnatçı, başına buyruk, bazen de anlaşılmaz. Anlaşılmazlık; zan altında olmak ve ne

City of the Caesars Kayseri is devoted to the city of Kayseri, described by Evliyâ Çelebi as the "city of the caesars". This account is not confined to the city's excellent climate, which Evliyâ attributes to "the gentle breezes that blow constantly throughout summer and autumn, since the city lies beneath Mount Erciyes in the centre of Anatolia, open to the north and west but closed to the pernicious southwesterly winds", and to the marvellous cured beef and garlic sausage "sent as gifts to rulers", but se

Bedeni bütün görünümleriyle incelemeyi amaçlayan ve üç ciltlik kolektif bir yapıt olan Bedenin Tarihi, gezegenlerin, gizli güçlerin, muskaların, değerli nesnelerin etkisinden bağımsız olarak tasavvur edilmiş, Rönesansın ateşlediği kültürel çatışmanın içinde kendine has özellikleriyle sivrilen bir bedenin tarihini, modern bedenin doğuşunu ele alıyor. Son ciltte Stephane Audoin-Rouzeau, Antoine de Baecque, Anette Becker, Anne-Marie Sohn, Yves Michaud, Pascal Ory, Annie Suquet, Frederic Keck, Paul Rabinow, An

Semra ve Hulki Aktunçun Ara Gülerle dostluklarının bir ürünü AraName. Ev sohbetlerinde konuşulanlar, Ara Gülerin anlattığı anılar, Aktunçların Ara Gülere bakışları, onun kişiliği ve sanatını yorumlayışları kitabın ilk bölümünü oluşturuyor. İkinci bölümde Ara Gülerin çok bilinen İstanbul fotoğrafları ve onların yanına Aktunçların iliştirdiği mini kurmaca metinler var. Üçüncü bölüm ise Aralı bir aile albümü... AraName, nihayetinde anılar, denemeler, öyküler barındıran bir söyleşili fotoğraf kitabı. Aktunçlar

SSCB çizgi film stüdyosu Soyuzmultfilm'de redaktör olarak çalışan Vera Tulyakova'nın başka bir çizgi film hakkında danışmanlık almak için ziyaret ettiği Nâzım Hikmet "Neden benden de bir senaryo istemiyorsunuz?" diye sorar ve ertesi gün akşama doğru elinde "Sevdalı Bulut" çizgi filminin senaryosuyla stüdyoya gelir. Vera ile Nâzım'ın büyük aşkı da işte böyle başlar. Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan M. Melih Güneş'in Rusya'daki bazı arşivleri inceleyerek hazırladığı "Hanene Huzur Dolsun Sevdalı Bulut" kitabı

Bahçeden İncebel Bardağa Türk Çayı kitabında günlük yaşamımızda önemli bir yeri olan çayın botaniğinden işlenmesine kadar birçok konu, özel fotoğraflar eşliğinde inceleniyor. Türkiyede çayın tarihi, geçmişten günümüze çay kültürü incelenirken tanınmış çay mekânlarından, ünlü çaycılardan söz ediliyor. Kitapta ayrıca çayın günlük yaşamımızdaki, halk kültürümüzdeki, tasavvuftaki ve halk hekimliğindeki yeri inceleniyor; çayla ilgili efsanelerden, manilerden, türkülerden, destanlardan, ilahilerden ve deyimlerd