Köprüler Gelip Geçmeye, Ahmet İsvan'ın tarım konusunda bir ömür boyu süren macerasının öyküsü. Ancak sadece tarım gibi çoğu kişi için ilginç bile sayılmayacak bir konuyu meraklı biçimde anlatmakla kalmıyor: Taşköprü'deki bu öncü çiftliğin çevresiyle etkileşiminden İstanbul'dan, Ankara'dan ve ABD'den gelen ziyaretçilerine, çiftçilerin merakla izlediği yeni tarım yöntemlerinden Yalova elmalarının doğuşuna dek pek çok öyküsüyle renkli ve ayrıntılı bir tablosunu çiziyor.
Saygın sosyoloğumuz Mübeccel Kıray'ın ülkemizdeki toplumsal değişimi inceleyen bir çalışmasına da konu olan Taşköprü Çiftliği'nin öyküsü aynı zamanda 1950'lerden sonra ülkemizde yaşanan insani, siyasi ve teknolojik değişimlerin de bir yansıması...