Efsane Rakı Ansiklopedisinin Meyhane Baskısı 100 Lira yerine 25 Lira! 500 yılı aşkın tarihsel kesitin izini süren, alanının en çok satan kitabı olan, binlerce maddeden oluşan ödüllü Rakı Ansiklopedisine dair getirilen en büyük eleştiri pahalı oluşuydu. Meyhane Baskısı ile bu sorunu çözülüyor nihayet. Eskiden gazeteler akşam baskısı yapar, buna halk arasında meyhane baskısı denirdi. Çünkü ertesi günün Haberleri ilk olarak meyhane masalarında okunurdu. Meyhaneler gündemin sıcağı sıcağına konuşulduğu yerlerd

Gastronomi bilimini, dil, tarih, coğrafya, sosyoloji, antropoloji, folklor gibi komşu disiplinlerle birlikte yorumlayan, sofrayı müzik ve sinemadan edebiyata kadar uzatan bir kitap ile karşınızdayız bu defa. Rakı Ansiklopedisi ekibi tarafından aynı özen ve azimle hazırlanan Rakı Gastronomisi, kolektif damak tadımızın ortaya çıkardığı çilingir sofrası olgusunun izini sürüyor. Rakıyla uyumlu mezeleri buluşturan çilingir sofrası, Türkiye'nin yeme-içme kültürünün ayrıca ele alınması gereken muazzam bir parçasın

İstanbul'da 500 Yıllık Bir Yolculuk! Gökhan Akçura'nın tarih araştırmasını ve yazarlığını üstlendiği Geçmişten Günümüze Piyalepaşa semt tarihi projesi kapsamında biri kaynak kitap biri albüm kitap olmak üzere iki kitap ve bir sergi hazırlanıyor. Myra ve Overteam'in ortak yayını olarak hazırlanan semt tarihi projesinde, Tarih Vakfı'nın eski yönetim kurulu üyelerinden Rauf Kösemen danışman olarak görev alırken, serginin koordinasyonunu ve küratörlüğünü Damla Özlüer, sergi sorumluluğunu Cenk Yüksel üstlendi.

Overteam Yayınları'ndan alanında ilk olacak bir kitap daha: Türkiye Meyhaneler Rehberi. Bu çok yeni rehber kitap Erdir Zat'ın yayın yönetmenliğinde, 8 editör, 27 muhabir ve 9 fotoğrafçı tarafından hazırlandı. Yurdun dört bir yanındaki muhabbet köşesinin bir araya geldiği Türkiye Meyhaneler Rehberi, tek tek seçilip her biri ziyaret edilmiş, özellikleri, benzerlikleri, farklılıkları belirlenmiş 1230 meyhane sunuyor. Nerede hangi meze yenir, yöresel lezzetlere nasıl ulaşılır, kimler nereyi tercih eder, doğ

Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi de öncelikle bu evrensel amacı taşıyor. Yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasını sağlayacak bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor. Her sayfasına anason kokusu sinmiş bu ansiklopedi, 500 yılı

Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi de öncelikle bu evrensel amacı taşıyor. Yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasını sağlayacak bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor. Her sayfasına anason kokusu sinmiş bu ansiklopedi, 500 yılı

Çıktığı günden bu yana gündemden düşmeyen Rakı Ansiklopedisini cep boyutuna taşıdık. Melisa Kesmez ve Mehmet Said Aydının yayına hazırladığı bu cep kitabı, Ansiklopedinin maddelerinin süzülmesi yöntemini kullandı. İmbikten damıtır gibi. Tarih, edebiyat, mizah, sanat, müzik, sinema, folklor, kent kültürü, eğlence kültürü gibi alanlardan derlenen maddeler rakı jargonunu da ihmal etmedi ve rakının çevresinde oluşturduğu toplumsal - kültürel olguları değerlendiren incelemeleri barındırdı. Alanının best seller

Türkiye denince akla ilk gelen şeylerden biridir rakı. Büyük bir coğrafya için alelade bir içki olmaktan çok; kültürü, adabı, gündelik hayattaki karşılıkları, edebiyatı ve sanatıyla çok geniş bir alana nüfuz eder. Bu büyük kültürel içkinin doğumundan bugüne nasıl aşamalardan geçtiğini, rakı masalarının ne anlama geldiğini, alışkanlıkları, rakı üstatlarını, rakının yapılış yöntemlerini, etrafında gelişmiş olan büyük edebiyatı, sanatı ve çok daha fazlasını bu kitapta buluyoruz. Üstelik, alanında bir ilk. Tı

Overteam Yayınları bu defa okuyuculara Rakı Kitabı'nı sunuyor: Rakının hikâyesi bugüne kadar hiç böyle anlatılmadı... Rakının adabıyla, sofrasıyla, geleneğiyle, tarihiyle, müziği, şiiri, edebiyatıyla, insanları kaynaştıran muhabbetiyle, çevresinde oluşturduğu yaşam biçimiyle bir kültür mirası haline gelişini ve bu kültürü anlatıyor Rakı Kitabı. Öte yandan, Rakı Kitabı'nın kendi aidiyetleri de var. Bunların başında elbette bu alanda yapılmış en kapsamlı çalışma olan Rakı Ansiklopedisi geliyor. Gourmand Awar

Almanya'da Rakı Keyfi - Türk Restoranları Rehberi Türkiye'den doğru en büyük göçün yaşandığı Avrupa ülkesinden, Almanya'dan ses veriyor. Sahanın temel başvuru kaynağı Rakı Ansiklopedisi'nin yayıncısı Overteam Yayınları tarafından yayımlanan kitap, iki dilli çıkıyor okuyucunun karşısına. Ülkühan Zekioğlu tarafından kaleme alınan Almanya'da Rakı Keyfi'nin Almanca tercümesi Uwe Fiedeldei tarafından yapıldı. Özenli baskısı, görsellerle desteklenmiş mizanpajı, doyurucu tarifleri ile yaklaşık elli yıllık bir öykü

Ödüllü Rakı Ansiklopedisi'nin yayın yönetmeni Erdir Zat, rakıyı hem bir içki hem de Türkiyeli bir muhabbet kültürünün temeli olarak tüm dünyaya tanıtan bir kitap kaleme aldı. Murat Belge, Raşit Çavaş, Bahattin Yücel ve Vefa Zat'ın içerik danışmanlığını yaptıkları kitabın önsözünü de yine Murat Belge yazdı. Mey İçki'nin desteğiyle Overteam Yayınları tarafından yayınlanan Rakı: The Spirit of Turkey İngilizce'ye Bob Beer tarafından tercüme edildi. Rakı hakkında kaleme alınan ilk İngilizce kitap olma özelliği

İlk baskısı büyük ilgi gören Biz Rakı İçeriz, gözden geçirilmiş ikinci baskısıyla huzurlarınızda... Vefa Zat'ın BüyükKeyif.com'a yazdığı yazılardan derlenen bu enfes çalışmanın gözden geçirilmiş baskısı da en az ilk baskısı kadar ilgi görecek. Rakı erbâbı üstadımız Vefa Zat, İstanbul'un hem ünlü mekânlarından hem de kenarda köşede kalmış salaş meyhanelerinden milli içkimiz rakıya dair en güzel anıları bu kitapta bizimle paylaşıyor. Üstadın bal damlayan kaleminden İstanbul, meyhaneler, sofralar, sokaklar,

Bizans'tan günümüze, İstanbul'un en renkli sahnelerinden biri olan, tarihte, edebiyatta, musikide ve anılarda müstesna bir yere sahip 'meyhanelere' bakmak istedik. Daha doğrusu bu gelenek nereden nereye geldi, görmek istedik. Araştırdık; sadece meyhanelere ve balık lokantalarına bakan bir çalışma göremedik. Lazımdır bu kente böyle bir kitap dedik... 130 mekân gezdik, konuştuk ve yazdık: Tarihini, kültürel dokusunu, yapısal ve mekânsal özelliklerini, mutfaklarını, ezcümle hikâyelerini tek sayfada iki dilde (