Bu kitapta tam 114 çorba, 100 salata, turşu ve meze, 16 yumurta yemeği, 51 deniz ürünü, 126 et yemeği, 27 sakatat yemeği, 71 köfte ve köfte yemekleri, 34 kümes ve av hayvanları yemeği, 116 sebze yemeği, 57 pilav, 120 hamur işi ve ekmek, 18 hoşaf, şerbet ve reçel, 117 tatlı tarifi... Toplam 967 adet lezzetseverlerin ağzına layık yemek tarifi bulacaksınız…

64 Adana, 2 Adıyaman, 23 Afyonkarahisar, 1 Ağrı, 1 Aksaray, 7 Amasya, 48 Ankara, 20 Antalya, 4 Ardahan, 10 Artvin, 16 Aydın, 16 Balıkesir, 1 Bartın, 3 Batman, 8 Bayburt, 6 Bilecik, 5 Bingöl, 3 Bitlis, 10 Bolu, 24 Bursa, 11 Çanakkale, 3 Çankırı, 15 Çorum, 11 Denizli, 8 Diyarbakır, 14 Edirne, 12 Elazığ, 21 Erzincan, 18 Erzurum, 13 Eskişehir, 43 Gaziantep, 16 Giresun, 7 Gümüşhane, 9 Hatay, 12 Isparta, 6 İçel, 1 İstanbul, 61 İzmir, 4 Kahramanmaraş, 17 Karabük, 5 Karaman, 9 Kars, 3 Kastamonu, 22 Kayseri, 3 Kırklareli, 3 Kırşehir, 13 Kilis, 19 Konya, 9 Kütahya, 63 Malatya, 5 Manisa, 10 Mardin, 13 Muğla, 2 Muş, 11 Nevşehir, 4 Niğde, 4 Ordu, 1 Osmaniye, 12 Rize, 7 Sakarya, 18 Samsun, 18 Siirt, 9 Yozgat, 7 Zonguldak ve 8 Kıbrıs yemeği…

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9799753294958
Yayın Tarihi :2008-05-28
Yayın Dili :Türkçe
Orjinal Adı :Yöresel Mutfağımız; Kuzeyden Güneye… Doğudan Batıya
Baskı Sayısı :1.Baskı
Sayfa Sayısı :660
Kapak :Karton
Kağıt :1.Hamur
Boyut :150 X 180
Emeği Geçenler :
Yazar   : Deniz Gürsoy
Yazarın Diğer Eserleri
İlgili Eserler