Özgün mönüleriyle İngilizce Antakya ve yemekleri.
Balcı, bir yandan çok kültürlü bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemekleri bizlerle paylaşıyor.
Kitapta, yabancılar için yapmaktan ve tatmaktan büyük haz alacakları farklı damak tadında çok sayıda yemek yer alıyor.

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9789751414021
Yayın Tarihi :2010-08-01
Yayın Dili :Türkçe
Orjinal Adı :Antioch (Antakya) City & Cuisine
Baskı Sayısı :1.Baskı
Sayfa Sayısı :144
Kapak :Karton
Kağıt :2.Hamur
Boyut :235 X 285
Emeği Geçenler :
Yazar   : Jale Balcı
Yazarın Diğer Eserleri
İlgili Eserler